Nyheder fra Danske Slotshoteller

Onsdag den 14. februar fejres kærestepar, hvor køkkenchefen sammensætter en romantisk friermenu.

Velkomstdrink skummende lyserød vin med hors d'oeuvre

Dampet søtunge fyldt med skaldyrs ragout -  fennikel -  hummer bisque -  urtesalat.

Helstegt Angus kalv - rødbede pure - confiterede jordskokker -  pommes anna -   pebersky.

Chokoladespir fyldt med hindbærsorbet – mynte sirup – lyserød champagneskum – friske bær.

Kaffe, te, sødt og avec serveres efter middagen i salonerne.

Valentin var præst i Rom, mens Claudius d. 2. var kejser. Kejseren forbød forlovelser og giftermål for bedre at rekruttere soldater. Da præsten fortsatte med at vie romerne, blev han arresteret og dødsdømt. I fængslet forelskede han sig i fangevogterens datter og sendte hende et brev underskrevet "Din Valentin". Han blev halshugget d. 14. februar år 269 e.Kr. I 498 udnævnte pave Gelasius Valentin til skytshelgen for kærestefolk og dødsdagen til Valentinsdag. Især i England har dagen været fejret siden det 16. århundrede.

Pris 498 kr. Vin ad libitum fra 298 kr. Reserver på telefon 98341888 eller Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den..

Nyheder fra Danske Slotshoteller

Search

Language

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag de seneste nyheder fra Danske Slotshoteller direkte i din indbakke.